學名：

Chrysophyllum cainito L.

　　　　　　中名：

星蘋果

　　　　　　別名：

牛奶果

　　　　　　分類：

被子植物(Angiospermae)

　　　　　　科名：

山欖科(SAPOTACEAE)

　　　　　原產地：

原產西印度群島、熱帶美洲，台灣引進栽培。

　　　　　生活型：

喬木

　　　物候的描述：

花期8月，果期10月。

樹幹及枝條的描述：

高達20 m，小枝圓柱形，褐至灰色，幼枝及葉背均被有鏽色而帶絹絲光澤之毛絨。

　　　　葉的描述：

葉散生，近革質，卵狀橢圓形，長9.5~21 cm，寬3~7 cm，先端鈍或漸尖，有時微缺，基部闊楔形，有時下延，幼時兩面被鏽色絹毛，老時表面變無毛。

　　　　花的描述：

花數朵簇生葉腋，被鏽色絹毛；花冠黃白色，長約4 mm，能育雄蕊5，生於花冠喉部。

　　　　用途說明：

熱帶著名景觀樹與果樹，果可食。

　果實、種子描述：

漿果球形或扁球形，徑約5 cm，紫黑色。

　　其他特性描述：

因被鏽色絹毛，陽光下閃閃發亮，如滿天星斗，故名。

　　　植物圖片集：