學名：

Cinnamomum verum

　　　　　　中名：

錫蘭肉桂

　　　　　　分類：

被子植物(Angiospermae)

　　　　　　科名：

樟科(LAURACEAE)

　　　　　原產地：

原產錫蘭、印度、安南，引進栽培。

　　　　　生活型：

常綠喬木

樹幹及枝條的描述：

葉及皮均肉桂香味，幼枝為四菱狀。

　　　　葉的描述：

葉對生，卵形以至卵狀披針形，三出脈，主脈腋下具腺窩。

　　　　花的描述：

圓錐花序與葉等長或過之，有絹狀短毛，多數簇生於葉腋；花淡黃色，兩性或雜性，1~3月開花。

　　　　用途說明：

皮供藥用及香料，為國際貿易品之一。

　果實、種子描述：

果卵球狀，熟時黑色；果托杯狀，膨大，具齒裂，齒端銳尖。