學名：

Persea americana

　　　　　　中名：

酪梨

　　　　　　別名：

樟梨，鱷梨

　　　　　　分類：

被子植物(Angiospermae)

　　　　　　科名：

樟科(LAURACEAE)

　　　　　原產地：

原產熱帶美洲。

　　　　　生活型：

常綠喬木

　　　物候的描述：

花期2~3月，果期8~9月。

　　　　葉的描述：

葉橢圓形，長8~20 cm，先端銳，基部鈍或圓。

　　　　花的描述：

聚繖花序著生枝端葉腋，花淡綠色。

　　　　用途說明：

果可食，含豐富營養。

　果實、種子描述：

果大而肉質，長5~19 cm，梨形、卵形或球形，熟時黃綠色、栗色或紫色，中果皮肉質可食。