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植物資料 |
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| 學名： |
Zanthoxylum ailanthoides Siebold & Zucc. |
| 中名： |
食茱萸 |
| 別名： |
越椒，紅刺蔥 |
| 分類： |
被子植物（Angiospermae） |
| 科名： |
芸香科（RUTACEAE） |
| 原產地： |
分布中國、日本、台灣。 |
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| 植物特性 |
<<生活型>>
落葉喬木
<<樹幹及枝條的描述>>
幹有瘤刺；小枝有銳刺，嫩枝及葉柄常呈紫紅色。
<<葉的描述>>
羽狀複葉長達30~80 cm，幼枝及葉柄上常具刺；小葉長6~12 cm，寬2.5~4 cm，葉背灰白，滿布油腺。
<<花的描述>>
花白色。
<<果實、種子描述>>
果實球形，徑5~6 mm，心皮3枚。
<<生育環境>>
分布全島低地及中高森林中，尤其於火燒森林後之新生地及崩落裸地，長可發現其蹤影。
<<用途說明>>
嫩葉有強烈香氣，可做膳食。嫩葉治感冒和瘧疾。
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