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植物資料 |
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| 學名： |
Gardenia jasminoides |
| 中名： |
山黃梔 |
| 別名： |
山梔，黃枝，梔子，木單 |
| 分類： |
被子植物（Angiospermae） |
| 科名： |
茜草科（RUBIACEAE） |
| 原產地： |
產台灣全島中、低海拔闊葉樹林中，分布大陸華南及日本、琉球至中南半島。 |
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| 植物特性 |
<<生活型>>
灌木
<<葉的描述>>
葉對生，卵形至長橢圓狀披針形，長5~10 cm，銳形至短漸尖形，銳基。
<<花的描述>>
花白色，芳香，花冠裂片6~9，狹長橢圓形，長約2.5 cm。
<<果實、種子描述>>
果長橢圓形，長2.5~3 cm，有5稜，冠有宿存鑿形萼片。
<<用途說明>>
花香濃郁，是著名庭園植栽，也供花茶香料。成熟果乾燥後可入藥，有清熱利尿，瀉火除煩，涼血解毒之效；果實亦可提取梔子黃色素，是食品及化妝工業之天然色素。
<<其他特性描述>>
廣為栽培，有20餘種園藝品種。
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