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  植物資料
學名: Gardenia jasminoides
中名: 山黃梔
別名: 山梔,黃枝,梔子,木單
分類: 被子植物(Angiospermae)
科名: 茜草科(RUBIACEAE)
原產地: 產台灣全島中、低海拔闊葉樹林中,分布大陸華南及日本、琉球至中南半島。
山黃梔
山黃梔
山黃梔
 
山黃梔
山黃梔
 
植物特性

<<生活型>>
灌木
<<葉的描述>>
葉對生,卵形至長橢圓狀披針形,長5~10 cm,銳形至短漸尖形,銳基。
<<花的描述>>
花白色,芳香,花冠裂片6~9,狹長橢圓形,長約2.5 cm。
<<果實、種子描述>>
果長橢圓形,長2.5~3 cm,有5稜,冠有宿存鑿形萼片。
<<用途說明>>
花香濃郁,是著名庭園植栽,也供花茶香料。成熟果乾燥後可入藥,有清熱利尿,瀉火除煩,涼血解毒之效;果實亦可提取梔子黃色素,是食品及化妝工業之天然色素。
<<其他特性描述>>
廣為栽培,有20餘種園藝品種。