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  植物資料
學名: Chrysophyllum cainito L.
中名: 星蘋果
別名: 牛奶果
分類: 被子植物(Angiospermae)
科名: 山欖科(SAPOTACEAE)
原產地: 原產西印度群島、熱帶美洲,台灣引進栽培。
星蘋果
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星蘋果
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植物特性

<<生活型>>
喬木
<<樹幹及枝條的描述>>
高達20 m,小枝圓柱形,褐至灰色,幼枝及葉背均被有鏽色而帶絹絲光澤之毛絨。
<<葉的描述>>
葉散生,近革質,卵狀橢圓形,長9.5~21 cm,寬3~7 cm,先端鈍或漸尖,有時微缺,基部闊楔形,有時下延,幼時兩面被鏽色絹毛,老時表面變無毛。
<<花的描述>>
花數朵簇生葉腋,被鏽色絹毛;花冠黃白色,長約4 mm,能育雄蕊5,生於花冠喉部。
<<果實、種子描述>>
漿果球形或扁球形,徑約5 cm,紫黑色。
<<用途說明>>
熱帶著名景觀樹與果樹,果可食。
<<物候的描述>>
花期8月,果期10月。
<<其他特性描述>>
因被鏽色絹毛,陽光下閃閃發亮,如滿天星斗,故名。